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BACALAO

Bacalao Confitado,Tomate con-Case Y Muselina de Pimiento Rojo

Diego Iglesias
Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

02-05-2021


Sencilla receta

Bacalao Guisado con Habas

Pedro Rodríguez Insua

29-12-2020


Bacalao con Crema de Brocoli Y Salsa de Oricio.

Tadeo Tey Bocuñano
La cocina tradicional base de toda buena comida.

03-11-2020


Skrei con Miso Blanco Y Caldo Azul Dashi

Jose Cortés García
Chef Ejecutivo Restaurante Diablito

Sin duda, el bacalao es uno de los principales productos de exportación noruegos desde la época de los vikingos 24-09-2020


bacalao fácil y jugoso

Receta de Bacalao Del Padre Antonio | Pescados en Salazón

Las Recetas de los Amigos
en afl

Una de las muchas maneras de preparar el bacalao que nos ofrecen nuestros amigos del Centro Interpretativo de la Historia del Bacalao en Lisboa,... 06-08-2020


Garbanzos con Bacalao

Redacción Afuegolento.com

11-05-2020


Una tradicional receta y fácil de hacer

Bacalao Noruego

Las Recetas de los Amigos
en afl

07-04-2020


Bacalao Confitado, Lexona Crujiente, Alioli de Naranja, Zanahoria Morada Y Arroz de Azafrán

Ricardo Rossi
Me gusta cocinar con producto de cercanía

11-03-2020


Jesús Sánchez, restaurante El Cenador de Amós (Cantabria, España)

Bacalao Asado con Harina de Setas Y Jugo de Buey

Las Recetas de los Amigos
en afl

27-12-2019


una rica tapa

Receta de Bacalao Ahumado con Mermelada de Tomate sobre Hojaldre

Redacción Afuegolento.com

Este delicado bocado de bacalao ahumado con mermelada de tomate sobre hojaldre es un entrante muy original con el que sorprender a cualquier... 02-05-2019


Ricard el Chef de Bilbao Berria

Receta de Tortilla de Bacalao Al Estilo de Bilbao

Redacción Afuegolento.com

La Tortilla de bacalao es un plato de huevo típico de la cocina española, que tradicionalmente se sirve como entrante en... 22-02-2019


Buñuelos de Bacalao Rellenos de Alioli

Martín Andres Comamala
Cocina Tradicional Ibérica de autor en una barra japonesa y la atención personalizada

15-07-2021


nuestro chef Carmelo bosque

Receta de Bacalao Ahumado con Piel de Miel, Avellanas Y Limón

Las Recetas de los Amigos
en afl

13-04-2021


Skrei con Crema de Coliflor Y Mantequilla Dorada

Las Recetas de los Amigos
en afl

  El Skrei es el bacalao salvaje que se pesca entre enero y abril en las costas del norte de Noruega, donde llega nadando a contracorriente... 09-04-2021


Llega el skrei
Jan 28, 2000

Receta de NACHO BASURTO de Gastro Asubio

Bombón de Aceituna Gordal Y Bacalao.

Las Recetas de los Amigos
en afl

05-04-2021


Espárragos Frescos con Pil Pil Y Escabeche de Aceitunas

Koldo Rodero
Siento un verdadero respeto por el producto autóctono, siempre de cercanía

Una elegante receta de nuestro amigo cocinero y colaborador Koldo Rodero, de Rodero Restaurante con la que celebrar la primavera 05-04-2021


Una de las recetas mas ricas hechas con bacalao o merluza

Cococha de Bacalao Al Pil Pil

Carlos gulin cid
El arte del saber para un buen sabor , sin sabor no hay cocina .

30-03-2021


recetas de autor

Remolacha, Bacalao, Plancton Y Salmorra

Aaron Ortiz García
Para mi la esencia de kabo es poder ofrecer nuestro gran producto de la tierra de una manera mas vanguardista. La cocina es trabajo, constancia, pasión y respeto.

No te pierdas esta delicada y sabrosa receta de Aaron Ortiz García (restaurante Kabo), en la que nos presenta un original dúo ganador:... 26-03-2021


recetas tradicionales

Lomos de Bacalao Fresco Al Vapor de Alcachofas

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Tiempo de bacalao y hortalizas: en esta receta, que podrás tener preparada de antemano y calentar cuando la necesites, preparamos los... 24-03-2021


Papanduas

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

Una receta tipica de Malaga  04-01-2021


brandada de bacalao y crujiente de ibérico en Bendita Locura Coffee & Dreams, que buenas

Bacalao en Brandada en Alcachofa Confitada | Pescados

Las Recetas de los Amigos
en afl

21-12-2020


Para comer con la mano

Taco de Bacalao

Jani Paasikoski

25-11-2020


Ya esta aqui el otoño

Arroz de Sa Pobla con Setas Y Bacalao

Julio Garmendia
Garmendia Catering pasión por la gastronomía

10-11-2020


Guiso de Garbanzos, Ventresca de Bacalao Y Cáscara de Naranja


La Malaje by Manu Urbano 13-10-2020


La «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas» también recoge una serie de consejos

Bacalao con Garbanzos Y Espinacas

ASCAIB Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares
Asociacion de Cocineros Afincados en las Islas Baleares

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas»,, un proyecto fruto de la... 01-10-2020


Nos llego hace años esta receta para celebrar los 22 años Edith Sanchez

Ensalada de Migas de Bacalao Desalado, con Naranjas con Caramelo Y Vinagreta de Naranja con Miel de Tomillo Receta para Celebrar los 22 Años Edith Sanchez


la cocinera Edith Sanchez lucchelli de argentina que vive en Barcelona me mata esta rica receta  17-06-2020


Bacalao Confitado con Aromas Mediterráneos

Camilo Meneses
La cocina es algo vivo, una fuente de satisfacción para el que la practica y para los que la rodean

07-05-2020


Bacalao Rebozado con Salsa Tio Juan


04-05-2020


Borja Segura chef de Alma of Spain

Tempura de Bacalao con Salsa Romescu | Pescados | Salazones Y Curados

Las Recetas de los Amigos
en afl

#YoMeQuedoEnCasa 25-04-2020


Bacalao, Pil-Pil, Guisantes Y Caviar Del Tibet

Victor Conus Cervantes
‘LA MESA DE CONUS’, EL NUEVO RESTAURANTE DE VIGO DONDE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL MERCADO

·     Comida ‘de casa’, materia prima impecable y una mano maestra conquistarán a los 12 comensales... 06-04-2020


Un plato para la primavera

Ensalada de Bacalao con Verduras Tiernas

Julio Garmendia
Garmendia Catering pasión por la gastronomía

Os presentamos una sencilla receta con verduras de temporada, en este caso hemos utilizado bacalo pero os anímo a poder utilizar otros... 27-03-2020


DESDE MALLORCA
Sep 28, 2014

el chef jose luis gonzalez Del Valle (pintxo)

Bacalao Monocromatico

Las Recetas de los Amigos
en afl

16-03-2020


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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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