 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Una receta tipica de Malaga
700 gr de bacalao deseado
2 dientes de ajo picados
50 gr de perejil picado
2 huevos pequeños
10 gr de levadura de panadería
500 gr de harina
500 cl de agua
unos pistilos de azafrán
sal
aceite par freír puede ser de orujo de oliva
Elaboración de PapanduasPonemos el ajo picado con un poco de aceite a sofreír ponemos el azafrán y añadir a continuación el bacalao hacer un poco dar una vuelta y reservar ,
batimos los huevos luego ponemos poco a poco la harina y añadimos el agua a poco con la levadura ya mezclada el agua templada no fría y cuando este bien mezclado añadimos el perejil y el bacalao mezclar y reservar tapado 15 minutos en lugar templado ,
luego poner el aceite a calentar y con una cuchara haces unas bolitas alargadas y freímos nos debe quedar doradas esta receta es de la zona de málaga y la suelen acompañar con un poco de miel de caña salud amigos
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
