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155 resultados

Un guiño a mexico : Callo de hacha (vieira) de bacalao, fondo de tomate, apio y chile ancho

Este plato es un guiño a México. Cuando viajé por vez primera al país del maíz, me entere que a la Vieira, a la concha de los peregrinos o nuez de san jacobo (noix de saint jacques le llaman los franceses) se le decía Callo de hacha. Si mal no recuerdo, este... 01-05-2016



Milhojas de atun y piquillo con calabacín, tomate y vinagreta ligera

Milhojas de atun y piquillo con calabacín, tomate y vinagreta ligera. 04-04-2016




PARPADELLE CON GAMBAS, TOMATE CHERRY y PESTO DE PISTACHO AMERICANO

Receta elaborada por el gran chef Paco Roncero.  09-03-2016


Skrei al horno con tomate y ajo.

El Skrei al horno, con los sabores mediterráneos del ajo y el tomate, es una excelente receta para invitar a familiares y amigos cuando no quieres pasarte todo el día en la cocina. 25-02-2016


Brocheta de salmón fresco, tomates cherry y escalibada

Receta original y sabrosa para 4 personas. 26-06-2015




Gambas rojas de Sóller, tomate dulce y aceite de hierbabuena

Es uno de los platos estrella de Can March, ahora ya sabes como cocinarlo, pruébalo y me dices si te ha gustado. Buen provecho. Medidas para cuatro personas, 60 minutos de preparación. 23-09-2014


Crujientes de pan con tomate y berberechos | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Moluscos

Si pensamos en aperitivo, pensamos en berberechos. Prueba éstos, con el crujiente de las tostaditas 04-02-2013


Ensalada templada de lubina, cebolla tierna, tomate y mango | Pescados Frutas

Refrescante combinación de mar, huerta y aromático mango 19-09-2012


Mini bocata de fartons jamón, higos chumbos, tomate, sal y aceite | Tapas Bocadillos, sándwiches y canapés

Cuando los higos chumbos muestran sus colores más encendidos, es el momento de disfrutarlos porque su temporada es breve. En esta receta se combinan con la salazón del jamón y el refrescante tomate 29-08-2012


Queso feta con tomate y pimiento picante | Entrantes Ensaladas

El tierno queso griego es ideal para ensaladas, pero si quieres presentar de un modo elegante la clásica ensalada de feta y tomate, prueba esta saludable y fácil receta 06-08-2012


Ravioli de bacalao y cigalas con espuma de tomate | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Pescados Mariscos

Un ravioli apto para cualquier dieta: el envoltorio no es de pasta, sino de sabroso bacalao, el relleno es de cigalitas y aceite de oliva, y el top, espumoso tomate 06-07-2012


Tomate de Huesca, boquerones marinados y aceite de oliva | Pescados Verduras y hortalizas

Más rápido y fácil imposible: boquerones marinados con tomates de la huerta y fragante aceite de oliva para este plato-ensalada repleto de saludables componentes 28-06-2012


Raya a la grenoblesa: gambas, tomate, patatas, aceitunas y limón

Prueba esta aromática raya, repleta de los sabores mediterráneos que le aportan las alcaparras, aceitunas, gambas y limón. 11-06-2012


Ensalada de bacalao con escarola, cebollino y vinagreta de tomate | Entrantes Ensaladas Pescados

Prueba esta saludable, fácil y ligera receta de bacalao fresco: descubrirás un pescado asequible, suave y firme textura que aquí aparece con una sabrosa vinagreta de tomates salteados, ajo y perejil 30-05-2012


Ensalada de berberechos naturales con salmorejo de tomates amarillos y Módena | Entrantes Ensaladas Moluscos

Perfecta para una terraza bajo los primeros rayos de sol marineros: los berberechos aportan todo el sabor de roca, potenciado por este salmorejo que conoce más secretos del mar que de la tierra 14-04-2012


Gamba de Denia a la llama, agua de tomate asados en sarmiento y pan tostado Mariscos

Ligero ahumado de sarmiento y tomate para la espectacular gamba roja 03-04-2012


Arroz relleno con langostinos, atún y tomate | Arroz, pasta y cereales Pescados Mariscos

Apetitoso timbal de arroz, una gran idea para que los niños coman pescado casi sin darse cuenta! En esta receta viene con langostinos y atún, pero puedes prepararlo cambiando los ingredientes a tu gusto y utilizar, por ejemplo, trocitos de pescado rebozado o frito 19-03-2012


Skrei o bacalao relleno de compota de tomate, con berberechos, sobre salsa de tinta de chipirón | Pescados Moluscos

Una preparación saludable, fresca y que respeta los sabores de cada uno de los ingredientes 09-03-2012


Cazuelita de bonito con tomate

Marca los lomos de bonito en la sartén, calienta en la salsa de tomate y sírvelo sobre un sofrito de cebolla y pimiento verde para una tapa clásica y jugosa. 16-11-2011


Endibias al horno con vinagreta templada de tomate y orejones

Ensaladas todo el año: una deliciosa y facilísima ensalada templada de endibias, frutos (tomate), y frutas (albaricoques secos) 24-10-2011


Tomates rellenos de verduritas y gratinados con queso | Verduras, hortalizas, vegetales

Un saludable y bonito plato de hortalizas gratinadas para servir templado. Si es para invitados, prueba a elaborarlo con tomates cherry y tendrás una deliciosa tapa 18-10-2011



Tartar de tomate con cigala y ajo blanco | Pescados y mariscos

Tomates, cigalas y almendras para este refrescante plato de Francis Paniego 04-10-2011


Tostada de mermelada de tomate, queso de cabra y pimiento confitado | Bocadillos, sándwich y canapés | Desayunos y meriendas

Pan tostado, tomates en mermelada, pimientos y queso…un sabroso bocado para un desayuno saludable 03-10-2011


Montadito de tomate, bonito y huevo cocido

Prueba este montadito de bonito braseado. 08-08-2011


Ensalada Tibia de Vieiras con Vinagreta Cerezas y Tomate Kumato | Ensaladas

Cerezas y vieiras en una ensalada con contrastes 11-07-2011


Lomo con tomates asados y pebre andino | Argentina

Lomo de novillo aromatizado con la mezcla de pebre...delicioso 07-07-2011



Atún rojo a los tomates

El atún es perfecto encebollado, en tartar, a la plancha..., y, en este caso, con un pil pil de tomate 03-05-2011




Brocheta de vieiras con tomate fresco y aceite de sobrasada

Sencillo a la vez que sabroso plato de aromas mediterráneos 19-01-2011











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Lourdes Verger

*Manteles y Sábanas* y *Ella come sola*

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