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BÚSQUEDA: tartar



66 resultados

Sardinas marinadas con aceite de cítricos y tartar de aceituna | Pescados, mariscos y moluscos

El marinado de limón, pomelo y naranja aromatiza y refresca la contundente sardina. Delicada receta de Carlos Domínguez Cidón, que nos dejó hace ya algún verano. En afuegolento no queremos olvidar los sabores de los amigos que compartieron preciosos legados gastronómicos 19-09-2011


Tartar de atún con aire de horchata de chufa | Pescados

Un tartar con aire muy mediterráneo 16-08-2011


Tartar de canguro

Desde Australia ha llegado esta carne magra de canguro convertida aquí en un original tártaro 07-04-2011


Tártaro de buey con achicoria

Un bocado de carne aliñado y condimentado con un original punto de achicoria 25-01-2011


TARTAR DE SALMÓN CON CREMA FINA DE PUERRO

Nutritivo y sabroso entrante con un tartar y una suave vichysoisse 10-09-2008



SOPA DE FRUTA DE LA PASIÓN, CON TARTAR DE FRUTA ENVUELTO EN FILM DE VIOLETAS Y HELADO DE MANZANA

Un postre refrescante con una curiosa combinación de sabores frutales 17-09-2007














STEAK TARTAR

26-01-2000


SALSA TÁRTARA

26-01-2000






AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

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