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BÚSQUEDA: pastel



155 resultados

Una receta de las mas antiguas y tradicionales de Girona

RECETA DE TAPS DE CADAQUES

Esta receta es una de las muchas que hay de este esquisito dulce ,porque  hay varias versiones de los taps de Cadaques por que cada pastelero de esta zona  guarda muy celosamente su receta , yo conseguí esta de una amiga del pueblo aquí la tenéis  , si  tu no... 09-07-2019


En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. CARLOS PASCAL DE K

Receta de Chupe de Mariscos

NUESTRO CHUPE DE MARÍSCOS En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. En Perú, Ecuador o Panamá se presenta en forma de sopa y cada país utiliza ingredientes vegetales similares aunque distinta proteína. En Chile, el Chupe... 30-03-2019


LOS pasteleros de Vizcaya

Tejas de almendras

  Los pasteleros vizcaínos con motivo del Día del Padre, martes 19 de marzo, elaboran:   UN POSTRE DISEÑADO PARA MIMAR A LOS AITAS   En Bizkaia se elaboraran 5.400 kilos de txirloras, un dulce que emula la forma de una viruta como recuerdo a San José   El... 18-03-2019


PASTEL DE QUESO CON KUMQUATS

Esta receta es una adaptación de una tarta de queso de merengue de limón. Tenemos kumquats en el jardín y pensamos que podrían ir muy bien con este tipo de pastel de queso.  06-10-2018


Batido de Proteína de Pastel de Arándano

Disfruta de un batido diferente y natural. 27-06-2018


Pastelitos de pavo

Ingredientes para seis personas. 03-11-2014


Pastel de patata relleno de ensaladilla rusa

Ingredientes para 6 personas. 27-10-2014


Pastel de espinacas

Ingredientes para 6 personas. 06-10-2014


Plum Pudding de la Tía Maureen | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Una auténtica mesa navideña en Irlanda no está completa sin el delicioso pudding de ciruelas. Esta es una versión del cocinero Neven Maguire, rescatada de su queria tía Maureen 27-12-2012


Terrina de manitas de cerdo con sanfaina en texturas | Pasteles, patés y terrinas Carnes

Para los que nos gustan las manitas, imposible no probar esta terrina de perfumados pies de cerdo aligeradas con las frescas verduras 20-12-2012


Bizcocho de tupí con espuma de mató, pera escalivada, y espuma de toffee | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Bizcocho ligero y esponjoso con peras, una perfecta combinación de queso, fruta y dulce 30-11-2012


Empireumático de cerveza, achicoria y cereales | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Jordi Butrón desarrolla un fantástico equilibrio entre sabores amargos, dulces, y astringentes, y un delicado contraste entre espojosos y crujientes 03-08-2012


Pastissets de Tortosa Empanadillas de cabello de ángel | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Bocaditos de cabello de ángel envueltos en una fina masa crujiente y azucarada. Y si prefieres variar la versión original, prueba con otros rellenos como el requesón o la crema pastelera 18-06-2012


Tarta de rosas | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

La primavera parece lanzar señales para que no olvidemos incluir formas florales en nuestras elaboraciones. En esta receta, ideal para cualquier celebración, las flores son de merengue 29-05-2012


Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces Cremas, purés y rellenos dulces

Festivo bizcocho que tiene todo el sabor de las elaboraciones caseras, con un jugoso relleno de crema 25-05-2012


Tartaleta de frutas frescas | Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Luminosa, llena de vitaminas y refrescante tartaleta que casi es una ensalada de frutas con una base crujiente 18-04-2012


Tarta Charlotte de Maltesers | Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

Una tarta que es como un juego glotón y delicioso, con galleta, bizcocho y golosinas 13-04-2012


Bizcocho de chocolate y café | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

  Con ingredientes procedentes del comercio justo podemos preparar un esponjoso bizcocho de chocolate y café   10-04-2012


Bizcocho borracho de moscatel y castañas con helado de marrón glacé | Postres Pasteles, tartas, tartaletas y bizcochos dulces

A veces nos apetecería tanto mojar el bizcocho en el licor y obtener esa mezcla jugosa de dulce y puntito de alcochol, pero no siempre está bien visto. Los borrachitos nos permiten disfrutar de ese capricho…sin tener que hacerlo! 29-02-2012


Toffee, cacao, avellanas y café: un bizcocho de cacao, con bavaroise de toffee y mousse de chocolate | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Nuestros pecados favoritos (chocolate, café, frutos secos y caramelo), unidos en un postre gracias a la maravillosa mano de Toño Pérez 13-01-2012


Magdalenas clásicas con pétalos de manzana | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Deliciosamente reconfortante: magdalenas caseras para la mediatarde. Se hacen en un momento! 04-01-2012


Tartaletas de crema y frutos secos o Postre de músico | Postres Pasteles, tartas y bizcochos

Crujiente por fuera, tierno por dentro: las tartaletas con crema y frutos secos tostados apetecen a cualquier hora 17-11-2011


Pastel de patata | Pasteles, patés y terrinas

Ideal para tenerlo preparado y utilizarlo como entrante, o como parte de un plato combinado: perfecto para acompañar filetes empanados 24-10-2011


Pastel de setas con salsa de berenjenas | Pasteles, patés y terrinas

En los otoños cálidos, se unen dos grandes ingredientes: las berenjenas y las setas. Prueba este delicioso y sencillo pastel, como plato cotidiano, o para invitados 17-10-2011


Bizcocho de avellana y pepitas de chocolate con helado de café frío | Postres | Pasteles, tartas y bizcochos

Martín Berasategui comparte esta tentación en forma de avellana, chocolate y café con peineta de cacao 15-09-2011


Pastel de dos chocolates y albaricoque | Postres | Pasteles, tartas y bizcochos

Por si no fuese suficiente con un chocolate, este fantástico pastel nos ofrece los dos: chocolate negro y chocolate blanco con dos texturas complementarias, con el añadido frutal y ácido del albaricoque 06-09-2011



Bizcocho de yogur y frutas | Postres | Pasteles bizcochos y tartas

Qué tendrán los bizcochos que siempre nos apetecen 15-08-2011


Pastel de manzana | Postres | Pasteles

Un sencillo pastel con una de las frutas más versátiles 17-07-2011


Pastel de Ferrero Rocher

Hay postres como éste que son verdaderamente tentadores para cualquiera, golosos y no golosos 06-04-2011






PASTEL MEJICANO

02-10-2008


PASTEL DE QUESO

26-01-2008



PASTEL DE ATÚN

12-12-2007





pastel de queso

29-10-2006




pastel imposible

30-04-2006


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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