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Pastel de Atún





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pastel de Atún Elaboración de Pastel de Atún Ingredientes:

1 bolsa de pan de molde
2 latas de atun pequeñas
1 bote de tomate frito pequeño
un poco de mantequilla
un poco de mahonesa
ensalada

PREPARACIÓN

Se van colocando varios trozos de pan juntos ir recortando los laterales del pan, colocar en un molde de pudin un poco de mantequilla en el fondo y los laterales, colocar los trozos de pan, echar el tomate frito con una cuchara y extenderlo, hacer lo mismo con un poco de atún seguir colocando más pan mas tomate, atún y así por capas hasta llegar hasta arriba, apretando para que quede bien junto todo, tiene que quedar como una piramide. Envolver el molde en plástico de cocina y a la nevera.

PRESENTACIÓN

Volcar en una bandeja y cubrir con un poco de mahonesa estirandola con una cuchara, y adornar por encima con la ensalada picada muy finita se le puede añadir pepinillos, olivas etc, todo muy pequeñito, su éxito está en la mezcla, no poner mucha cantidad, si no extenderlo para que se mezcle todo, (tomate, atún, etc).





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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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