Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
5979 recetas de cocina   |   15777 noticias de gastronomia   |   424 autores   |   14 empresas



Pastissets de Tortosa Empanadillas de Cabello de ángel | Postres Pasteles, Tartas, Tartaletas Y Bizcochos Dulces




share by WhatsApp

Bocaditos de cabello de ángel envueltos en una fina masa crujiente y azucarada. Y si prefieres variar la versión original, prueba con otros rellenos como el requesón o la crema pastelera
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pastissets de Tortosa Empanadillas de Cabello de ángel | Postres Pasteles, Tartas, Tartaletas Y Bizcochos Dulces



Elaboración de Pastissets de Tortosa Empanadillas de Cabello de ángel | Postres Pasteles, Tartas, Tartaletas Y Bizcochos Dulces

Ingredientes

Para 4-6 personas

200 g de harina

200 g de aceite

150 g de azúcar

250 g de cabello de ángel

1 huevo

1 pizca de canela

1 pizca de azúcar

 

Elaboración

Mezclamos la canela y el azúcar en un bol y reservamos

 

En un bol ponemos la harina, el aceite y el azúcar, lo amasamos bien hasta que quede una masa fina y ligada. La estiramos con un rodillo (tiene que tener un grosor de medio centímetro aproximadamente) sobre la mesa de trabajo

 

Puesto que vamos a realizar unas empanadillas dulces, cortaremos unos círculos de masa. Para cortarlos, podemos utilizar un cortapastas circular, o coger un vaso o un plato para cortar con un cuchillo de punta o un cutter los círculos de masa

 

Ponemos el cabello de ángel en el centro y formamos los pastelitos con forma de media luna

 

Cerramos bien los bordes. Los pintamos con huevo batido y los ponemos a cocer en el horno a 170º Cs durante unos 25-30 minutos aproximadamente

 

Los espolvoreamos  con una mezcla de azúcar y canela

 

Notas

#1 de afuegolento.com: Si te apetece variar la versión original, prueba cambiando el relleno. Puede ser tu confitura favorita, membrillo de la fruta que prefieras, crema pastelera (densa), o requesón mezclado con un huevo y un poco de azúcar, canela y piel rallada de limón. Sea cual sea el relleno, elígelo denso y sin agua (por ejemplo, si la confitura está un poco líquida, redúcela en el fuego unos minutos, espera a que enfríe y rellena las empanadillas) para que no moje la masa

 

 

Más recetas con calabaza

Más recetas de empanadillas

Más recetas de pasteles

Más recetas de postres

 

¿Quieres compartir tus recetas en afuegolento.com? Envíanoslas!

 

Puedes seguirnos en

facebook

twitter

 

 

 


<< anterior |                               | recetas |                                           | siguiente >>








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

96 artículos publicados

33 recetas publicadas

Ver blog del autor




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE








Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS