receta de bacalao de Alberto chicote 27-12-2017
Es uno de mis tipos favoritos de pan en el mundo, aunque no sé realmente por qué. Quizás sea por su suavidad, por su consistencia, por su versatilidad… Pruébalos con dulce o con salado, o con ambos a la vez. ¡Van bien con todo! 21-12-2017
Una maravilla de la cocina griega que llega hasta nuestras cocinas para sorprender por su delicadeza y su intenso sabor. 21-12-2017
Un postre sencillo y muy sabroso, muy típico de la cocina inglesa, que se convertirá en uno de tus favoritos. También puedes hacerlo en moldes individuales para una presentación más elegante. 19-12-2017
(texto, imágenes y receta de Carmen Pérez Basanta) Cuando pienso en la "lengua a la escarlata", la asocio con un fiambre mítico y exquisito, que se elaboraba en la Goleta, la casona de mi bisabuela, donde, según Alvaro Cunqueiro,... 19-12-2017
El vacío es un tipo de corte clásico de carne para las parrillas argentinas y si bien prepararlo solo es delicioso, con las siguientes preparaciones es un deleite comerlo que te animaran a cocinarlo más seguido. Los ingredientes que te presentamos para... 02-12-2017
Ángel Arruñada es el mejor Bartender de España tras ganar la World Class Competition 2017, la competición más prestigiosa del mundo de la coctelería 30-11-2017
Es una buena opción para aprovechar la hortaliza de temporada, porque calabaza y otoño siempre van juntos. Además de ser fácil y para toda la familia, se convertirá en el desayuno o merienda perfectos. 20-11-2017
A prueba de todos los paladares, incluso el más exquisito no podrá resistirse. Además de su fácil preparación es un momento perfecto para disfrutar de la concina con los más pequeños de la casa. 20-11-2017
Perfecto para cualquier época del año, pero más para el otoño por los frutos secos que contiene. Además si no te gustan las nueces y pasas puedes ponerle los frutos secos que quieras. 20-11-2017
Autores Manuela Romero, Manuela Rodriguez y Juan Barrero 15-11-2017
Hola y bienvenido a bienvenida a Recetas Que Funcionan, el canal de video recetas que siempre funcionan.Hoy te voy a enseñar como se hace el famoso merengue vegano de una forma que seguro que te va a sorprender sin usar huevos.Te invito a ver mi video receta para que veas el paso a paso, asi que ponte... 10-11-2017
El plato consta de 4 elaboraciones: Los pétalos de tomate, la crema de queso, el caramelo de olivas negras y el Atún en costra de panko. 06-11-2017
Nuestra versión de Veggie Mexican Ceviche! (apta para vegetarianos y gente que le guste comer bien y saludable) 23-10-2017
Un dulce marroquí muy poco conocido ideal para acompañar con un té 16-10-2017
El cumble pertenece a la cocina inglesa según cuenta la leyenda a este en especial le he dado un toque del sur con el brandy de jerez e indio con la mezcla de especias... Fue el mas ovacionado en la cena- degustación que hicimos en oda a la cocina india, espero que lo disfruten y no duden en... 05-10-2017
Este entremet fue creado para mi participación en el concurso Savour Pâtissier of the year en Melbourne, Australia. Quedo en tercer lugar, espero que lo disfruten! 03-10-2017
¿A tus hijos les cuesta comer la fruta' Quizás es que no has probado a dársela de una forma divertida. Desde Fresas de Europa hemos preparado esta original, divertida y fácil presentación para que a tus hijos les entre la fruta por los ojos, antes que por la boca. 07-09-2017
Las empanadillas árabes o fatayar son uno de los platos mas genuinos de la cocina arabe. A continuación os dejo la receta que aprendí en mi paso por Marruecos. 30-08-2017
A esta elaboración tan veraniega nos gusta llamarla "Un brindis al sol". Por su presentación y por utilizarla de aperitivo para cualquier comida o cena estival. La cremita de ajo negro nos va a dar mucho juego con nuestros comensales para divertirlos con sus notas de sabores. No dudéis en pintar... 26-08-2017
Sangría La sangría es el cóctel europeo por excelencia. En nuestro país es muy habitual su consumo, generalmente en épocas estivales. En estos meses de verano, ¿a quién no le apetece refrescarse con un exquisito cóctel de verano? En Murcia; como... 23-08-2017
Prueba esta deliciosa ensalada de fresas, muy oportuna para el verano y encuentra otras recetas con fresas en la web de Fresas de Europa. 09-08-2017
Estos pequeños bocaditos pueden ser perfectos para una merienda o postre. Si te gusta el requesón y la fruta, esta receta es para ti. 03-08-2017
Esta receta es perfecta para entrantes, aperitivos, meriendas... En este caso os proponemos hacerlas de pollo con verduras, pero el relleno corre a cuenta de tu imaginación: queso de cabra con miel, bacon y queso … ¡tú decides! 03-08-2017
Papillot de verduras en juliana entre lomos de lubina #Crianzadenuestrosmares 08-07-2017
Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017
Fusión Japón, Méjico y España. Un aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia. 21-06-2017
Fusión Japón, Méjico y España. Aperitivo saludable, sabroso y sobradamente oportuno. #picotanipona es otra historia 21-06-2017
Postre de origen italiano, que es súper sencillo y "querido" por todos, debido a su sabor y suavidad 14-06-2017
Refrescante receta de uno de los platos mas de moda en los últimos años 05-06-2017
Gracias a la Asociación de Barman de Castilla La Mancha nuestros productos llegaron a FENAVIN (Feria nacional del vino celebrada en Ciudad Real) esta vez de la mano de José Antonio Guio de Lab Cocktail bar (Toledo) que elaboró este cóctel con vino y nuestra ginebra Karkom para acompañar el plato... 21-05-2017
Risoto de calamares con queso parmesano y crujiente de su tinta 09-05-2017
Lubina a la plancha con sanfaina de verduras 09-05-2017
El pan bao GUA BAO , es un panecillo cocinado al vapor muy característico de la zona de Taiwan. Un bollo esponjoso acompañado de una carrillera de cerdo que una vez estofada, es desmigada con las manos y mezclada con una exquisita piriñaca o pipirrana, una ensalada muy característica del... 27-04-2017
Un dulce ligero pero lleno de sabor y con textura delicada, que se deshará en tu boca. 25-04-2017
Un plato con intenso sabor a aceite; utilizando una textura diferente. Diciendo adiós a notas y aromas del otoño y del invierno.Sútil y equilibrado.Buen provecho.Paz y Bien. 23-04-2017
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |