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Empanada de Nutella







A prueba de todos los paladares, incluso el más exquisito no podrá resistirse. Además de su fácil preparación es un momento perfecto para disfrutar de la concina con los más pequeños de la casa. 

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Empanada de Nutella

-         3 huevos

-         ½ litro de agua tibia

-         750g de harina de trigo

-         25g de levadura fresca Levital

-         60g de mantequilla

-         1 cucharadita de sal

-         Nutella 

Elaboración de Empanada de Nutella

1. Deshaz la levadura fresca en agua tibia. En un bol, pon la sal, la harina y remueve bien.

2. Vierte en el bol la levadura, añade la mantequilla y mezcla. Bate los huevos y añádelos a la masa.

3. Amasa  todo bien en el bol, y cuando no puedas más hazlo en la encimera hasta que la masa no sea pegajosa. 

4. Deja reposar la masa cubierta con un paño durante más o menos 1h 30min.

5. Una vez haya reposado la masa, sácala del bol y desgasifícala.

6. Parte la masa en 2 partes iguales. Coge una y amasa hasta que obtengas una capa fina con forma rectangular y repite el proceso con la otra parte.

7. Coloca la masa en la bandeja del horno, elevando los bordes sobre la bandeja para que se pueda cerrar la empanada.

8. Añade el relleno de Nutella, coloca la tapa de la empanada y agujerea con un tenedor. Además, haz un par de agujeros en el medio para que el aire caliente salga fácilmente.

9. Hornea durante 20min aproximadamente.  





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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