Comenzamos un 2025 repleto de nuevos propósitos y felicidad, y con él los Reyes Melchor, Gaspar y Baltasar vienen cargados de regalos para todos. En A fuego lento, queremos compartir esta ilusión con todos vosotros. Por ello, aquí os damos una... 04-01-2025
Tiempo de bacalao y hortalizas: en esta receta, que podrás tener preparada de antemano y calentar cuando la necesites, preparamos los lomos de bacalao fresco (gran pescado a un precio fantástico) al vapor de un estofado de alcachofas y ajitos, con truquito por si no quieres utilizar vino... 27-12-2024
Mi nombre es Alberto Valle, y llevo años cocinando y enseñando para el mundo a través de mis videos en plataformas como Youtube ( cocina con Alberto Valle) Instagram @albertovallechef , Me dediqué a la cocina desde muy pronto, sin ninguna vocación aparente,... 27-12-2024
Bacalao salado: “El oro blanco” de Noruega se fusiona con la gastronomía mediterránea en Semana Santa 27-12-2024
Solomillo ibérico adobado con pimentón, asado al horno y conservado en aceite de oliva 27-12-2024
Por suerte las perdices ya las encontramos todo el año , 27-12-2024
Notas de la autora: El turrón de matcha, jengibre y limón es un dulce que satisfará de inmediato sus antojos. La adición de matcha, jengibre y limón equilibra perfectamente la dulzura del turrón. El color oscuro de mi turrón es el resultado del uso... 01-12-2024
Los amantes del sushi tienen aquí un roll estupendo para incluir en cualquiera de las próximas cenas navideñas 29-11-2024
Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate 29-11-2024
Un delicioso biscuit helado de frutos secos con salsa de chocolate caliente 29-11-2024
Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate 11-11-2024
Irresistibles flores de calabacín en tempura, con una aterciopelada emulsión de pimientos, y una crema fresca repleta de aromáticos 11-11-2024
Más de Jordi Butrón: Jordi Butrón Pastelero 05-11-2024
La Cocina del restaurante de María Luisa,La chef María Luisa Banzo 05-11-2024
el verano trae consigo numerosos excesos; gastos, salidas, comidas copiosas… es una época que en cierto modo acaba pasando factura a nuestra salud. Pasadas las fiestas, Panasonic invita a preparar de forma fácil, limpia y rápida 5 recetas de zumos detox con el Slow... 31-10-2024
Las tradicionales carrilleras…¡y hechas al modo tradicional! No necesitarás ni bolsas al vacío, ni termómetros, sólo una cazuela y una túrmix porque José Luis Camacho chef del restaurante Zascandil en Gijón no sólo comparte su deliciosa... 31-10-2024
Para los días más fríos, nada más reconfortante que la escudella barrejada: un cocido típico de Cataluña en el que cabe…¡casi todo! Legumbres, cereales, albóndigas y embutidos 31-10-2024
. Antonio González de las Heras, chef zamorano con una estrella Michelín y responsable de innovación en Moralejo Selección, sabe mucho de pucheros y de cómo hacer de platos sencillos y tradicionales de nuestra gastronomía, 30-10-2024
Una rica ensalada de invierno En invierno también apetecen las ensaladas. No buscamos la frescura y la ligereza de una ensalada estival pero si, una combinación de ingredientes algunas veces ligeros y otras más contundentes. Vistosos, que nos regale la vista. Que nos alimente, pero... 22-10-2024
Un gran plato con solo tres ingredientes 22-10-2024
Koldo Royo quiere celebrar contigo el Día Mundial de la Tapa con cinco recetas de tapas clásicas deliciosas ¡No te pierdas los vídeos en sus perfiles de RRSS! Prepara en casa la Gilda, el Montadito de Salmón y Anchoas y Langostino, Montadito de Huevo Ensaladilla Bonito... 16-10-2024
101 RECETAS DELICIOSAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA VICKY CALLEJA @seeds__chia 10-10-2024
Tan elegante como efímera, la calabaza blanca nos recuerda que a veces, más que un intenso sabor, podemos buscar una textura con la que prepararemos una ensaladilla ligera, jugosa y refrescante 10-10-2024
Cocinar a la parrilla sobre lecho de sal es un gran invento: conseguiremos concentración de sabor, una textura muy tierna y todo sin grasa, o con una mínima cantidad de grasa 02-10-2024
Recetas de carne para el verano: sabrosas, frescas, ¡rápidas! Aprende con el maestro asador José Gordón cómo preparar un gran tartar de buey 02-10-2024
Recetas de cocina de la mano de Quilicuá Catering @saviacraft https://www.saviacraft.com 02-10-2024
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
