 | Redacción Afuegolento.com |
Ingredientes:
125 gr. de nueces
125 gr. de galletas María
125 gr. de cacao en polvo
200 gr. de mantequilla
180 gr. de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
1 chorrito de aceite
ELABORACIÓN
En primer lugar, bate el huevo junto con la yema hasta que te quede bien batido. En otro bol, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que te quede una crema espesa. Incorpora el cacao y vuelve a batirlo. Añade el huevo batido y las galletas desmenuzadas sin dejar de remover.
Añade las nueces y vuelve a batir bien la masa. Pinta con un poco de aceite un molde rectangular pequeño y fórralo con papel de aluminio. Vierte la mezcla y repártela bien por todo el molde. Guárdalo en el frigorífico hasta que esté duro.
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
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