4471 recetas de cocina -  10727 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Helado de leche de coco

Helado de leche de coco

Ingredientes

- 350 C.C. LECHE DE COCO
- 2 CUCHARA SOPERA RON (oscuro)
- 1 TAZA AZÚCAR
- 2 TAZA LECHE

Elaboración

PREPARACIÓN

Un refrescante postre para aquellos que adoran el coco, muy popular en el sur de nuestra América.
Poner la leche y el azúcar a hervir en una olla de cobre o de fondo bien grueso, revolver ocasionalmente. Cuando rompa el hervor, retirar del fuego y dejar enfriar. Añadir la leche de coco y el ron. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y transferirlo a la máquina de hacer helados.
Elaborar de acuerdo con las instrucciones de cada máquina.

Resumen


El autor
BETO ESCALADA

Categoría
Postres

Comentarios
1

Puntuación
   8/10

PRODUCTOS DESTACADOS


Miel de Aliste
13.90 €

Ver todos los productos

Semana de los Productos Pesqueros 2014

Llega la fiesta del pescado.

El museo Chicote reabre con una apuesta por la gastronomía

El nuevo Museo Chicote aúna música, combinados y gastronomía.

Cáceres será la capital gastronómica 2015

Tras el fallo del jurado, Cáceres se alza con la victoria.
Publicidad: