Elaboración
PREPARACIÓN
Triturar en la batidora la piña escurrida, hasta hacer un puré. En un molde poner una capa de bizcochos, regar un poco con el jugo de piña, poner una capa de puré, y así sucesivamente, acabando con bizcochos. Meter en el frigorifico hasta la hora de servir (se pude hacer el día antes). Desmoldar y cubrir con una capa de nata montada. Yo a veces no la pongo, pero queda mejor presentado.