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Pollo a lo loco
Pollo a lo loco
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:medio pollo troceado
dos tomates medianos
medio pimineto verde
dos cebollas medianas
dos o tres zanahorias
una cabeza de ajos
un vaso de vino
aceite
sal
pimienta
azafran
perejil picado
especias al gusto
champiñones
PREPARACIÓN
se pican todas las verduras y se ponen en una cazuela a fuego lento para que se pochen con su aceite correspondiente.. a continuación añadir el pollo troceado pequeño, la zanahoria y los champiñones...
dejar hacer... cuando se consuma un poco el caldo añadir el vino dejar cocer otro poquito y servir...
PRESENTACIÓN
en un plato llano tipo chino... cuadrado de color blanco... debajo a contrastar uno negro...
vino Marqués de Cáceres...
Resumen
El autor
Loly
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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