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Pollos con almendras
Pollos con almendras
Ingredientes
- 1/2 VASO ACEITE DE OLIVA (virgen)- 250 GR. ALMENDRA (mondada)
- 2 DIENTE AJO (machacado)
- 1 UD. CEBOLLA (cortada en rodajas)
- 2 UD. POLLO (cortado en trozos)
- 1 UD. AZÚCAR ((en terrón))
- 1 CUCHARADITA ESPECIAS
Elaboración
PREPARACIÓNMezclar y cocer 1 hora más o menos sobre fuego moderado
despues añadir 1kg, de cebollitas enteras y peladas
1 monojo de coriandre picado.
Cocer de 15 a 20 minutos más y reducir la salsa.
Colocar los trozos de pollo en forma de corona,
las cebolla en le centro y la salsa por encima.
Resumen
El autor
GALYS SALAH
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