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Pollo asado con peras
Pollo asado con peras
Ingredientes
- 0'25 L. VINO BLANCO- 5 UD. PERA
- 2 DIENTE AJO
- 1 UD. POLLO
- 0'25 L. CALDO
Elaboración
PREPARACIÓNSalpimientar el pollo.
Colocar dentro del mismo los ajos pelados y una pera entera sin pelar.
Rociar con aceite. Llevar al horno y colocar las otras peras alrededor. El horno debe de estar a 200ºC.
A los 20 minutos añadir el caldo y el vino y darle la vuelta al pollo.
Dejarlo otros 20 minutos.
Servir con unas rodajas de calabacin fritas y las peras troceadas.
Resumen
El autor
KAREM PASCUAL
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