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UN GUISO QUE NOS LLEGA DE LA INDIA NO PICANTE

Pollo Al Curry





Redacción Afuegolento.com



ESTA RECETA ES  UNA DE LAS  QUE MAS GUSTA  A LOS INGLESES  ,PERO ESTE POLLO AL CURRY TAMBIEN TE GUSTARA A TI 

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pollo Al Curry

1 UD. MANZANA
25 GR. COCO RALLADO tostado
2 UD. CEBOLLA
4 UD. POLLO pechugas
1 DL. SALSA DE TOMATE
100 GR. PASAS

PARA ACOMPAÑAR SE PUEDEN PONER UNA RICAS BERENJENAS A LA PARRILLA O SALTEADAS 

Elaboración de Pollo Al Curry

COCCIÓN

Trocear las pechugas de pollo,salarlas y enharinarlas.
Rehogar en el aceite caliente la cebolla picada,añadir el pollo y dorarlo un poco.Incorporar el curry, la salsa de tomate,las manzanas peladas y troceadas,el coco rallado y tostado,las pasas y el caldo de gallina.Dejar cocer 15 minutos y servir acompañado de arroz blanco cocido.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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