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Sencilla receta y facil

Espirales con Pesto de Rúcula Y Anacardos





Cesar Calfa Collet
La gastronomía es el más puro acto de amor



COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Espirales con Pesto de Rúcula Y Anacardos
 
espirales 500 gr 
100 gr rúcula fresca 
50 gr anacardos crudos
30 ml aceite de oliva extra virgen 
25 gr queso parmesano 
C/n cilantro
C/n sal
C/n agua 
Elaboración de Espirales con Pesto de Rúcula Y Anacardos
Procesar todos los ingredientes con túrmix 
Rectificar sal y si quedo muy espeso aligerarlo con un poco de agua 
cocer la pasta y escurrir y lastear con un poco de aceie y poner la salsa y los anacardor 




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Bernd Horst Knöller

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