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La esencia indiscutible de un plato de nachos al estilo mexicano, con un toque mediterráneo. ¡Imposi

Carne para Nachos Estilo Twins




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Maria, Esther & Anna.
La cocina como acto de rebeldía contra este mundo gris

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Carne para Nachos Estilo Twins

- 4 pimientos verdes.
- 3 pimientos rojos.
- 2 ajos.
- 4 cebollas.
- 2 hojas de laurel.
- 3 guindillas.
- 1 cerveza (preferiblemente 
lager) (33cl). - 1kg de carne picada 100% de ternera.
- 4 cucharadas soperas de AOVE.
- Un puñadito de sal.





Elaboración de Carne para Nachos Estilo Twins
  1. Troceamos todas las verduras en taquitos pequeños y de tamaño parecido.

  2. Colocamos una sartén a fuego lento con el aceite y dejamos calentar.

  3. Colocamos los taquitos en la sartén y removemos hasta que estén totalmente pochados.

  4. Añadimos el laurel y las guindillas a la mezcla, junto con un poquito de sal al gusto

  5. Añadimos también la carne picada y la cerveza y mezclamos con extra de cariño.

  6. Dejamos que todo se cocine a fuego lento y que se dore la carne, sin dejar de remover.

  7. Retiramos el sofrito del fuego y ¡disfrutamos de la carne con unos buenos totopos de maíz!

*Nota: La consistencia de los totopos nos permitirá disfrutar de la carne en todo su esplendor.








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Ada Parellada

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