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RoscÓn de avellana
RoscÓn de avellana
Ingredientes
- 3 UD. HUEVO- 250 GR. HARINA
- 1 SOBRE LEVADURA EN POLVO (Royal)
- 200 GR. MANTEQUILLA
- 200 GR. AVELLANA
- 250 GR. AZÚCAR
Elaboración
PREPARACIÓNSe pasan las avellanas por la picadora. Se funde la mantequilla a fuego lento y aparte se baten los huevos.
Se juntan todos los ingredientes y se mezclan con una cuchara; se unta un molde con mantequilla y se espolvorea con harina. El molde tiene que ser especial para hacer roscones.
Se pone la pasta en el molde y se hornea durante 30 min.
Aparte, fundir 1 tableta de chocolate con leche al baño maría y cuando el roscón esté frío se cubre con el chocolate.
Resumen
El autor
LUCIA PONS CONFORTO
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