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Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Triplemortal de chocolate

Triplemortal de chocolate

Ingredientes

- 4 UD. HUEVO
- 75 GR. MANTEQUILLA
- 2 UD. YOGUR (La Lechera)
- 1 CHORRO COGNAC (o ron)
- 2 UD. BISCUIT (La Lechera)

Elaboración

PREPARACIÓN

PARA LA PASTA :
- TRITURAR LAS GALLETAS DE CHOCOLATE,
MEZCLAR CON LA MANTEQUILLA DESECHA,
AÑIDIR EL LICOR Y AMASAR HASTA OBTENER
UNA MASA COMPACTA. UNTAR UN MOLDE DE
PLÁSTICO PARA MICROONDAS CON MANTEQUILLA
Y EXTENDER LA MASA.
PARA EL RELLENO:
EN UN BOL MEZCLAR LOS 3 YOGURTS, CON LOS
HUEVOS Y TRITURAR. AÑADIR EL RELLENO A LA MASA
Y COCER EN MICROONDAS 4 MINUTOS A 750W
Y 12 MINUTOS A 425 W. DESMOLDAR CUANDO ESTE
FRIO.
PARA LA DECORACION:
DESHACER EL CHOCOLATE Y CUBRIR TODO EL PASTEL
Y ADORNAR CON RODAJAS DE KIWI ALTERNAS CON
BARITAS DE CHOCOLATE Y GRANOS DE MAGRANA EN
EL CENTRO.

Resumen


El autor
ELISABET CUADRADAS MIRALLES

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