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Coca de chocolate y cabello de Ángel
Coca de chocolate y cabello de Ángel
Ingredientes
- 8 UD. HUEVO- 1/4 L. LECHE
- 200 GR. CHOCOLATE
- 200 GR. ALMENDRA MOLIDA
- 125 GR. AZÚCAR
- 100 GR. FIDEOS (chocolate)
- 200 GR. CABELLO DE ÁNGEL
Elaboración
PREPARACIÓNDerretir el chocolate con la leche y el azúcar y mezclarlo hasta que quede fino incorporar la mantequilla y el cabello de ángel que estarán muy batidos, mezclar bien, añadir los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Agregar la almendra y poner en el molde.
COCCIÓN
Cocer al horno unos 30 ó 40 minutos más o menos.
PRESENTACIÓN
Cuando esté fría la desmoldamos y le ponemos los fideos de chocolate.
Resumen
El autor
FRANCISCA AMENGUAL BARCELÓ
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