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Intxaursalsa (salsa de nueces)

Intxaursalsa (salsa de nueces)

Ingredientes

- 2 L. LECHE
- 300 GR. NUEZ (troceada)
- 2 UD. CANELA (en rama)
- 500 GR. AZÚCAR

Elaboración

PREPARACIÓN

Poner en un cazo a fuego vivo las nueces troceadas, la leche y los palos de canela. Cocer durante unos 30 minutos, añadir el azúcar y dejar cocer 5 minutos más removiendo con una cuchara de palo.
Servir caliente o tibio.

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