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Truchas navideÑas (empanadillas dulces)
Truchas navideÑas (empanadillas dulces)
Ingredientes
- 1 vasito AZÚCAR- 250 GR. ALMENDRAS (peladas y molidas)
- 1 PAQUETE OBLEAS (de empanadilla congeladas)
- 500 GR. BATATAS
Elaboración
PREPARACIÓNSe mezclan las batatas guisadas y escachadas con las almendras molidas, el limón rallado, el azúcar, un chorrito de anís, una cucharada de matalahúva (anís), y otra de canela.
Se pone un poco de relleno en el centro de cada empanadilla y se doblan con ayuda de un tenedor.
Finalmente freímos las empanadillas y, una vez escurridas, se espolvorean con azúcar.
Resumen
El autor
JOSEFA
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Puntuación
Dificultad
Medio
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