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Alfajores gabriel
Alfajores gabriel
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:Ingredientes:
- 1 1/4taza de harina sin polvos de hornear
- 1 1/4taza de almidon de maiz
- 1 taza de azucar pulverizada
- 1 dulce de leche
- 2 yemas de huevos
- 1 1/4 de medida de crissco manteca vegetal
- 50gr de coco rallado
PREPARACIÓN
preparacion
en un boll coloque la manteca la harina, el almidon de maiz y la azucar mescle con la punta de los dedos hasta que este completamente homogenisada luego agregar las yemas de huevo y amasar lentamente
Uslerea muy delgada. Corta los alfajores con la boca de un molde que usted quiera. Pequeño da mas finura al manjar.
Luego hay que ponerlos a horno moderado 300f por 15min Antes que la masa se dore debes ritararlos . Deja enfriar. Juta dos macitas con dulce de leche entre cada hojarasca y al rededor un poco y pasar por el coco rallado.
PRESENTACIÓN
la presentacion se la da el coco rallado al rededor y puede presertarlo con unas hojas de menta fresca y acompañado de te de hiervas.
Resumen
El autor
gabriel
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Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Barato
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