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Quesillo casero

Quesillo casero

Ingredientes

- 4 UD. HUEVO
- 2 TAZA LECHE (descremada)
- 1 LATA LECHE CONDENSADA

Elaboración

PREPARACIÓN

Se colocan en la batidora los huevos, la leche condensada y con el mismo envase se miden las dos tazas de leche dezcremada, la vainilla se incluye a su gusto e igualmente el brandy. Se mezcla todoo muy bien como por 3 minutos, luego se vacía en un envase que esté ya previamente con el caramelo y se mete al horno a baño de maría a 350 grados por un espacio de 1 hora y media a 2 horas, para saber si está listo, se introduce un cuchillo, si sale más o menos seco, significa que está cocido

Prepacion del caramelo:
En el envase que va ir al horno se coloca, una taza de azúcar por 1/2 de agua, se cocina hasta que el color se torne oscuro, luego se deja enfriar un poco, se esparce por todo el recipiente para que quede parejo por todos los lados

Resumen


El autor
CAROLINA COUCHEIRO

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Puntuación
   9/10

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