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gastronómico digital

Año XINumero 166

DE FRUTA
recetas de cocina internacional general
Compota de cerezas
1/2 l. vino tinto
175 gr. azúcar
1 rama canela
600 gr. cereza

procedencia
KOLDO ROYO  
temporada
TODO EL AÑO

 DIFICULTAD

 PRECIO

 CALORIAS

1 preparación
Lavar y deshuesar las cerezas.
2 cocción
Poner a cocer el vino con la canela y el azúcar. Dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad del volumen inicial. Añadir las cerezas y cocer 15 minutos más. Retirar del fuego y dejar enfriar.
 

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