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Crumble de peras y miel
Crumble de peras y miel
Ingredientes
- 50 GR. ALMENDRA MOLIDA- 50 GR. PASAS
- 8 UD. PERA
- 150 GR. MANTEQUILLA
- 3 CUCHARA SOPERA MIEL
- 100 GR. NATA LÍQUIDA
- 200 GR. HARINA
- 80 GR. AZÚCAR
Elaboración
PREPARACIÓNPelar y cortar las peras en trocitos. Derretir en una sartén la mantequilla y añadir la pera troceada, las pasas y la miel. Dejar cocer 5 minutos removiendo de vez en cuando.
Verter la fruta en una fuente de horno y dejar que se enfríe.
PARA LA MASA
Mezclar la harina con 100 grs de mantequilla y la almendra en polvo. Añadir el azucar y trabajar con los dedos hasta obtener una masa granulosa. Extender la masa por encima de las peras de manera que queden cubiertas.
COCCIÓN
Cocer en el horno a 200ºC, durante 25 minutos.
PRESENTACIÓN
Este postre se sirve templado y acompañado de nata líquida, que según el gusto se puede endulzar con un poco con azúcar.
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Postres
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