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Cous cous de tache
Cous cous de tache
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:una caja de cous cous
media taza de yogurth natural
3 zanahorias fileteadas finamente
un cuarto de taza de vinagre balsamico
un cuarto de taza aceite de oliva
tres cuartos de arandanos dulces
1 cucharada de curry
un cuarto de taza de perejil picad
PREPARACIÓN
poner para una caja de cous cous tres y un cuarto de tazas de agua en una cacerola a que hierva. en un bowl de metal o vidrio poner el cous cous posteriormente ya que el agua llegue a su punto de hervor bacearla al cous cous y taparlo conun plato por alrededor de 5 a 7 minutos. despues con un tenerdor separarlo para que no se hagan bolitas.
dejar enfirar el cous cous y posteriormente agregar todos los ingredientes ya indicados anteriormente y mezclarlos muy bien si dejar nada suelto
PRESENTACIÓN
ponerlo en la mesa y acompañarlo por hojas de lechugas escarolas y largas y adornarlo con jitomates cherrys y de bola en petalos en cada extremo del plato
Resumen
El autor
Chef Abraham Dorantes
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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