 | Redacción Afuegolento.com |
1/2 L. ACEITE DE OLIVA
1 UD. ZUMO DE LIMÓN
1 UD. ACHICORIA ROJA
2 DIENTE AJO
1 MANOJO BERRO
1 UD. CEBOLLA
2 UD. TOMATE CEREZA
1/2 CUCHARA SOPERA PEREJIL (picado)
500 GR. QUESO MOZZARELLA
12 HOJA ALBAHACA
PREPARACIÓN
Cortar el queso en rodajas y ponerlo en un recipiente con el ajo picado muy fino, el perejil, la albahaca, la cebolla cortada en rodajas, sal, pimienta, y aceite de oliva. Dejarlo marinar unas 2 horas (aprox.).
En una fuente, colocar la achicoria roja,los berros, encima la mozarella y unos tomates enanos. Mezclar el zumo de limón con el líquido de la marinada y aliñar con ello la ensalada.
 | Campeonato de Cocina Vegana Ciudad de PalmaCampeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina 6 artículos publicados 2 recetas publicadas |
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
3 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
67 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
6 Cereales
