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Huevos a la Mexicana




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Las Recetas de los Amigos
en afl

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Huevos a la Mexicana

4 UD. HUEVO de gallina
1 RODAJA CEBOLLA picada
2 UD. CHILES serranos
2 UD. JITOMATE mediano





Elaboración de Huevos a la Mexicana



Son deliciosos para el desayuno.

La cebolla y el chile serrano picados se fríen a fuego lento, muy doraditos. Se agrega el
jitomate picado, y se revuelve hasta que suelta su jugo y espesa. Se agregan los huevos, revolviendo hasta el término deseado, salando al gusto inmediatamente al agregar los huevos.
Se sirve con tortilla de maíz, se acompaña con salsa mexicana, frijoles refritos y un buen café.








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Ada Parellada

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