Es de las recetas mas populares internacionales de la cena mexicana
Tortillas de maiz (8) partidas en triángulos. 1 lata de chili beans con carne.
1 taza de aderezo de queso para nachos.
1 jitomate picado
1 cebolla chica picadita muy fino
2 chiles verdes serranos picaditos
1 ramita de cilantro desinfectado picadito
aqui esta la receta del guacamole que acompaña a los nachos a demas de la picada
https://www.afuegolento.com/articulo/guacamole/4333/
PREPARACIÓN
Hacer una salsa mexicana con el jitomate, el chile, la cebolla y el cilantro picaditos, mezclando bien todo y salar al gusto.
Freir a que doren las tortillas.
Calentar el queso en el micohondas.
Calentar la lata de chili beans con carne.
PRESENTACIÓN
Acomodar en un platón las tortillas fritas.
poner el queso en medio de las tortillas, añadir al gusto el chili bean, encima del aderezo de queso.
Poner una cucharada de salsa mexicana para decorar.
Servir inmediatamente.
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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