Elaboración
Ingredientes:1/2 l de leche
200 g de chocolate
4 huevos
azúcar (2 tacitas de café)
vainilla
caramelo
PREPARACIÓN
Calentar la leche junto con una cucharadita de vainilla. Retirar.
Agregar el chocolate y revolver hasta fundir. Batir el azúcar y los huevos y agregar la leche tibia. Unir todo y poner en moldecitos de flan previamente acaramelado.
Crema para acompañar:
Montar 200 g de nata, agregar 2 cucharadas de dulce de leche y mezclar bien
PRESENTACIÓN
Se desmolda el flan en un plato y acompañar con la crema de dulce de leche