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Pollo al vino moscatel
Pollo al vino moscatel
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:pollo,cebolla,zanahoria,tomate
pimiento verde,sal,aceite de oliva,pimienta en grano,vinagre,
oregano,patatas,dos ajos y agua.
PREPARACIÓN
preparar el pollo para sofreirlo
en una sarten, poner todas las verduras a pochar. Una vez pochadas se les añaden las patatas partidas en forma de taco. A continuación se le añaden sal,pimienta,oregano y vinagre.
Una vez reducido se le pone una copa de mistela y dejar reducir.
Se pone el pollo en una sarten, se sofrie o dora y una vez el pollo esta preparado, en una cazuela de barro se añade el pollo y los ingredientes.(20-30min)a fuego moderado.
PRESENTACIÓN
El pollo con los ingredientes salteados sobre el.
Resumen
El autor
Juan Jose Moragón Lopez
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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