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Pechugas rellenas en salsa de champiÑones
Pechugas rellenas en salsa de champiÑones
Ingredientes
- 8 UD. CHAMPIÑÓN (laminado)- 4 LONCHA QUESO MOZZARELLA
- 4 UD. PECHUGA ((deshuesada))
- 4 LONCHA TOCINETA
- 1 1/2 TAZA CREMA DE CHAMPIÑONES
- 4 LONCHA JAMÓN COCIDO
Elaboración
PREPARACIÓNSe limpian las pechugas y se adoban con sal, pimienta, ajo, y aceite de oliva. Se colocan las tiras de tocineta alrededor de las pechugas (enrollándolas). Dejar en la nevera de un día para otro. Coloque en el microhondas las pechugas durante 8 min. a máxima temperatura. En un recipiente aparte, mezcle la salsa, la crema y champiñones frescos laminados. Vacie esta mezcla sobre las pechugas y cocine durante 15 min. Si desea puede agregar queso parmesano.
Nota: el tiempo de coción puede variar debido a la potencia de su microhondas.
Resumen
El autor
MARIBEL
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