Hola pídela en www.elgourmet.com y te la enviaran.
No pidas la receta ya que si no te dirán que la tienes que comprar, pide que te aclaren tu duda sobre la cantidad a usar
suerte!

Mini tarta invertida de mangos


Ingredientes
Azúcar rubia 3 cdas.
Mango 1
Manteca 25 g
Masa
Azúcar 150 g
Harina 150 g
Huevos Unidades
Manteca 100 g
Naranja 1
Semillas de cardamomo 4 Unidades
Yogurt natural 150 g
Varios
Azúcar Impalpable A gusto

Programa
Fusión

Chef
Narda Lepes


PROCEDIMIENTO
- Pele el mango, descaroce y corte en cubos pequeños.
- En una sartén derrita la manteca con el azúcar rubia.
- Incorpore el mango.

Masa

- Ralle la cáscara de la naranja y exprima el jugo.
- Machaque el cardamomo.
- En un bowl bata la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una crema.
- Añada los huevos y la harina poco a poco.
- Incorpore el yogur la cáscara y jugo de naranja y el cardamomo.

Armado

- Llene moldes individuales, hasta la mitad, con los cubos de mango.
- Cubra con la masa.
- Cocine en horno moderado (180ºC) durante 15 minutos.

Presentación

- Desmolde sobre una fuente con los mangos hacia arriba y espolvoree con azúcar impalpable.

http://ileynarda.tripod.com

Cariños
MaBel

mabel,

Te han preguntado la cantidad de huevos. A nadie le interesa la receta completa de mangos.

Me intereso a mi poner la receta ¿algun problema? parece que tienes una chinita en tu zapato. Y los huevos son 2, mucho mas que los que puedes decir tu.

Ahora tienes la receta completa J Invitado.




[quote="Anonymous"]mabel,

Te han preguntado la cantidad de huevos. A nadie le interesa la receta completa de mangos.