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Cazuelas de coliflor
Cazuelas de coliflor
Ingredientes
- 4 UD. HUEVO- 1 UD. COLIFLOR (mediana)
- 4 UD. PATATA
- 200 GR. JAMÓN SERRANO
Elaboración
PREPARACIÓNCocer la coliflor y las patatas troceadas hasta que estén tiernas. Repartir la verdura y las patatas en cuatro cazuelas de barro individuales, añadir el jamón en trocitos y aliñar con el aceite y el limón (al gusto). Hacer un hueco en el centro de cada cazuelita y cascar un huevo en cada una. Espolvorear con el queso rallado y cocer al horno a 200º durante unos 15 minutos (puede ser más o menos según el punto de cocción que se quiera para el huevo).
Resumen
El autor
CRISTINA I. PINA CABALLERO
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