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Esqueixada de bacallà
Esqueixada de bacallà
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:400 gr. de bacalao desmigajado y desalado
500 gr. tomates rojos de ensalada
2 cebollas tiernas medianas
200 gr. de aceitunas negras
dulces
1 dl de aceite
PREPARACIÓN
Se cortan los tomates a trozos para ensalada y las cebollas en juliana.
En una ensaladera se ponen todos los ingredientes mezclados y se deja en la nevera hasta el momento de comer.
PRESENTACIÓN
En el plato se pueden colocar en capas de diferentes elementos o todo mezclado, a mi me gusta mezclado. Tambien se puede adornar con huevo duro rallado.
Resumen
El autor
Rosa Vidal
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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