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Dificultad:

Gratinado de pan

Gratinado de pan

Ingredientes

- 100 GR. QUESO (tipo gruyere (rallado))
- 3 UD. HUEVO
- 3/4 L. LECHE
- 100 GR. JAMÓN SERRANO
- 200 C.C. NATA ((1 bote))

Elaboración

PREPARACIÓN

Cortar el pan en rodajas de 1cm y ponerlas en una fuente de horno bien empapadas de leche. Poner encima el jamón serrano en trocitos. Batir los huevos con la nata y la mitad del queso rallado. Salpimentar. Echar esta mezcla encima del pan y espolvorear con el resto del pan rallado. Meter en el horno hasta que cuaje y se gratine (20-30 min.)

Resumen


El autor
MALI ECHEVERRIA

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