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Hamus o pure de garbanzos
Hamus o pure de garbanzos
Ingredientes
- 1 UD. ZUMO DE LIMÓN- 1 LATA GARBANZO
- 1/2 CUCHARADITA PEREJIL (y ajo picado)
Elaboración
PREPARACIÓNcocinar los garbanzos hasta que estén tiernos, colarlos, dejar enfriar y colocarlos en la procesadora junto con los demás ingredientes y procesar hasta formar un puré, ir agregando aceite de oliva y limón según el gusto y la necesidad
Resumen
El autor
ANALÍA GÓMEZ
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