Elaboración
Ingredientes:arroz,huevos,ajos,perejil,laurel,
aceite,sal.
PREPARACIÓN
`Para cuatro personas:4 puñados de arroz y 4 huevos batirlo todo
junto con el perejil y los ajos picados,sal,hacer una tortilla. Poner una olla con agua, sal,1 hoja de laurel, cuando hierva hechar la tortilla en cuatro trozos dejar que cuezca de 15 a 20 minutos .
PRESENTACIÓN
Servir el caldo con un trozo de
tortilla