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gastronómico digital

Año XIIINumero 254

Contenido patrocinado
Wiberg, El Mundo de Las Especias
Recetas: Bistec de Ternera Lechal con Cereza y Cebolla; y Queso de Cabra con Helado Curry y Vainilla
Actualidad
ARROCES Y PASTAS
recetas de cocina internacional general
Arroz campesino
2 ud. cebolla
3 ud. zanahoria
1 ud. pimiento verde
1 ud. pimiento rojo
2 cuchara sopera mantequilla
2 cuchara sopera aceite
2 taza agua
1 taza arroz
2 ud. caldo de pollo (cubitos)

procedencia
DESDE CASA
Karem Pascual
(Venezuela)
 
temporada
TODO EL AÑO

Se rallan las cebollas, las zanahorias y los pimientos (NO LICUAR). Se sofríen estos vegetales en las dos cucharadas de mantequilla y en las dos de aceite. En una cacerola se coloca a hervir dos tazas de agua con los cubitos de caldo de pollo, cuando hierva agregar el arroz; se deja cocinar un rato y se le agrega a la preparación anterior. Se revuelve un poco, cuando se empiece a secar se deja a fuego lento y se tapa.
 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún colaborador desde alguna parte del mundo, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no nos podemos responsabilizar de que el resultado sea satisfactorio.

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