Ingredientes
- 2 UD. LIMA (extraído el zumo)
- 2 KG. MANDARINA (peladas y en gajos)
- 3 cucharadas soperas AZÚCAR
- 2 KG. ZANAHORIAS (limpias y peladas)
- 100 GR. FRUTAS ROJAS (secas)
Elaboración
PREPARACIÓN
Licuar las zanahorias y las mandarinas. Añadir el zumo de lima, una pizca de sal y el azúcar. Mezclar bien y reservar en la nevera.
Ensartar los frutos del bosque en pinchos de madera.
Servir el zumo en vasos y adornar con el pincho