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Pimientos del piquillo con txaka
Pimientos del piquillo con txaka
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:una lata pimientos del piquillo enteros
6 palitos del cangrejo frescos o descongelados
100gr gamba pelada
1 huevo
70 gr de mahonesa
PREPARACIÓN
se cuece el huevo y las gambas y se dejan enfriar.
se pican los palitos las gambas y el huevo con ayuda de un robot.
se mezcla todo con la mahonesa al gusto.
se escurren los piminetos y se rellenan con cuidado de no romperlos.
PRESENTACIÓN
se ponen en un plato de presentacion en forma de relog y de pone una cucharada de mahonesa en el medio.Se expolvorean con perejil o cebollino picado.
Resumen
El autor
lorena martinez sacristan
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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