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Queso relleno de albahaca
Queso relleno de albahaca
Ingredientes
- 250 GR. QUESO (munster)- 1 TAZA NUEZ (picada)
- 1 DIENTE AJO (machacado)
- 1 PAQUETE PEREJIL (picadito)
- 1 PAQUETE ALBAHACA (fresca, picadita)
- 1 UD. QUESO FRESCO
- 1 TAZA CREMA DE LECHE
Elaboración
PREPARACIÓNLicuar el queso crema, el queso munster y la crema de leche. Forrar el fondo y paredes de un molde redondo pequeño con papel film de cocina, verter la mitad de la mezcla de queso; aparte hacer una pasta con la albahaca, perejil, ajo y aceite de oliva, agregar las nueces y colocar sobre el queso, luego encima verter el resto de mezcla de queso, cubrir con los sobrantes de plástico de los bordes. Llevar a la nevera toda la noche; desmoldar con ayuda del plástico. Servir acompañado de galletas o pan tostado.
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