 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Un delicioso biscuit helado de frutos secos con salsa de chocolate caliente 27-12-2021
 | Marcos Tuero Chacón MI PASTELERÍA ES UNA BUENA TRADICIÓN CON UN TOQUE DE MODERNIDAD |
01-02-2021
 | Samuel Veira Fernández : La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo. |
30-12-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
28-10-2020
 | Javier Alcolea Lopez Apasionado de la alta pastelería creativa |
05-05-2020
 | Luis Antonio y Javier Carcas Hacemos una cocina de sabor |
30-05-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
28-03-2020
 | André Bonnaure Cocinero jubilado y feliz. Experto en foie gras y pato |
21-03-2019
 | Victòria Frontera Borrueco |
28-02-2022
| | Marcos Tuero Chacón MI PASTELERÍA ES UNA BUENA TRADICIÓN CON UN TOQUE DE MODERNIDAD |
Te lo vas a pasar pipa haciendo esta sabrosa receta 30-11-2021
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Un estofado muy jugoso y con un secreto: añade un poco de chocolate negro a la salsa para darle un toque untuoso y agridulce 21-09-2021
 | Ester Roelas La gastronomía para mi es pasión, respeto por el producto y una búsqueda constante de la perfección. También mucho trabajo y humildad |
10-08-2021
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
08-07-2021
 | Mis Amigos Cocineros |
Un jugoso brownie de chocolate, bacon garrapiñado y frutas frescas: ¡delicioso! 02-06-2021
 | Luis Arrufat Chef coordinador en el área Másters y Cursos en Basque Culinary Center |
Fresas, Chocolate, menta y naranja: 26-04-2021
 | Redacción Afuegolento.com |
El fundente brownie, pero en esta ocasión, elaborado con aceite de oliva en vez de mantequilla 19-04-2021
 | Maria Jose Martinez Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer. |
07-04-2021
 | Esther Cortijo Muñoz Cocina vegana y saludable. Llena tu plato de colores. |
¿A quién no le gusta una buena mousse de chocolate? 08-03-2021
| | Javier Alcolea Lopez Apasionado de la alta pastelería creativa |
Aqui teneis un postre sencillo y efectivo para hacer en casa . 02-03-2021
 | Vanusa Hazboun La vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba. |
19-02-2021
| | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
del libro de Chema Soler Croquetas gourmet 14-01-2021
| | Redacción Afuegolento.com |
23-12-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
sabes que las puedes meter en el congelador y veras que ricas 30-11-2020
Los brownies apetecen siempre, jugosos y fundentes en boca, éste incorpora nueces de macadamia, que llegan de las antípodas para... 10-11-2020
 | IVÁN VÁZQUEZ GONZÁLEZ Para mi la Gastronomía es Territorio. Si voy a chile quiero probar flor del desierto de atacama y si voy a Brasil disfrutar de pulpa fresca de açai o de cupuaçu. |
El postre que envió es uno de mis postres de referencia que hacia en el Cenador de amos 23-10-2020
| | Las Recetas de los Amigos en afl |
Pan con Chocolate ¿Quién dijo que el pan con chocolate sólo se puede comer en bocadillo? Pues aquí tienes una forma... 01-10-2020
 | QUIM VILASECA “Aunque el objetivo es el dulce a veces el camino es amargo” |
Masa azucarada de cacao. Crema franchipan de almendra y cointreau. Mouse de chocolate 70%. Pistoleado negro. Glaseado negro. Oro... 04-09-2020
 | Jesús Murcia la actitud es la base de todo |
Un dulce realmente delicioso de Jesús Murcia:: financier de coco, ganache de chocolate, cremoso de chocolate blanco y coco, y sorbete... 25-08-2020
El sabor de helado favorito este verano es el de chocolate. Así lo refleja el estudio sobre la demanda en las heladerías que... 04-08-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
Receta creada por @Chefbosquet para Nueces de California 03-07-2020
para saber mas del pastelero Jordi Burtón 20-06-2020
 | Maika Martínez Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L. |
Os dejo está receta que nos dedicó la gran repostera Rocío Arroyo y que os va a encantar, un postre de lujo con... 03-06-2020
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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