Super Batido Helado con muchos toppings, Aquí te dejo unas ideas, pero diviértete creando tu propia copa!
.
chocolate blanco fundido
bolitas de chocolate blanco y bolitas de chocolate negro
sirope de chocolate
helado de chocolate
leche
1 donut con glasa de chocolate
nata montada
2 mini donuts, de chocolate blanco
2 galletas filipinos de chocolate blanco
2 cerezas frescas, sin hueso (o fresas)
almendra garrapiñada picada
.
.
Elaboración de Mi Batido de Chocolate en Copa @Chefkoldo.
Montamos una brocheta de madera pinchando 2 cerezas frescas que llevaremos al otro extremo de la brocheta
Debajo de las cerezas pincharemos los mini donuts de chocolate blanco. Reservamos la brocheta
Ponemos las bolitas de chocolate blanco y negro sobre papel de cocina o en la mano
Con un pincel pintamos el borde de la copa con el chocolate blanco fundido y hacemos rodar la copa por encima de las bolitas de chocolate para que se queden pegadas por el exterior
Añadimos chorretones de sirope de chocolate por las paredes interiores de la copa
Ponemos helado de chocolate en la batidora, añadimos un poco de leche y lo batimos
Pasamos el contenido del batido a la copa que hemos decorado
Cubrimos la boca de la copa con un donut de chocolate, cubrimos el agujero del donut con nata montada, y pinchamos la brocheta en el donut de chocolate
Terminamos la decoración con dos galletas filipinos de chocolate blanco que insertaremos en la nata montada
Insertamos una pajita y servimos
Puedes ver el vídeo de ésta y muchas otras recetas en @chefkoldo (TikTok, Instagram, Facebook y Twitter)
.
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
17 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
