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Helados de Chocolate


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Difícil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Helados de Chocolate



Elaboración de Helados de Chocolate Ingredientes:

2 Lts de leche
500 de crema de leche
600 de azucar
24 yemas,50 de glicosa,300 de cobertura y 50 de cocao

PREPARACIÓN

haser una crema iglesa y bolcarla en la cobertura ya derretida y turbinar

PRESENTACIÓN

se puede haser una tulipa y presentarlo con 3 bochas y unas hojitas de menta








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Jani Paasikoski

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