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Mousse de Chocolate con Sólo 3 Ingredientes



@micocinaesunjardin @afuegolentocom

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Esther Cortijo Muñoz
Cocina vegana y saludable. Llena tu plato de colores.

¿A quién no le gusta una buena mousse de chocolate?

Esta versión vegana y de solo tres ingredientes te sorprenderá, además es muy fácil y rápida de hacer y queda muy rica!

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Mousse de Chocolate con Sólo 3 Ingredientes

▪una lata de leche de coco(400gr)
▪200gr de chocolate negro(85%)
▪Sirope de agave al gusto





Elaboración de Mousse de Chocolate con Sólo 3 Ingredientes

Para la base he tostado unas almendras, unos anacardos y unos copos de avena. Una vez tostados los he triturado con una cucharita de aceite de oliva y listo.
Para preparar la mouse debemos dejar el día anterior la leche de coco en la nevera, esto hará que se solidifique y se forme una gran capa espesa en la parte superior de la lata. La batimos con las varillas hasta que se monte y le agregamos el sirope de agave.
Derretimos el chocolate y dejamos que se enfríe un poco no conviene que este muy caliente cuando lo mezclemos con la leche de coco que estará fría. Lo mezclamos todo con cuidado para que no se vaya el aire y ya montamos los vasitos poniendo la base en el fondo.
Dejamos enfriar en la nevera y listo.












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Koldo Miranda

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