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Mousse de Chocolate con Sólo 3 Ingredientes



@micocinaesunjardin @afuegolentocom


Esther Cortijo Muñoz
Cocina vegana y saludable. Llena tu plato de colores.



¿A quién no le gusta una buena mousse de chocolate?

Esta versión vegana y de solo tres ingredientes te sorprenderá, además es muy fácil y rápida de hacer y queda muy rica!

 

COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Mousse de Chocolate con Sólo 3 Ingredientes

.

 

una lata leche de coco (400 g)

200 g chocolate negro (85%)

sirope de ágave al gusto

 

.

Elaboración de Mousse de Chocolate con Sólo 3 Ingredientes

.

 

Para la base he tostado unas almendras, unos anacardos y unos copos de avena

Una vez tostados los he triturado con una cucharita de aceite de oliva y listo


Para preparar la mousse debemos dejar el día anterior la leche de coco en la nevera, esto hará que se solidifique y se forme una gran capa espesa en la parte superior de la lata

La batimos con las varillas hasta que se monte y le agregamos el sirope de agave
 

Derretimos el chocolate y dejamos que se enfríe un poco, no conviene que esté muy caliente cuando lo mezclemos con la leche de coco, que estará fría

Lo mezclamos todo con cuidado para que no se vaya el aire, y ya montamos los vasitos poniendo la base en el fondo


Dejamos enfriar en la nevera y listo

 

Receta Mousse Chocolate Solo 3 Ingredientes Esther Cortijo Muñoz Afuegolento





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Bernd Horst Knöller

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