 | Esther Cortijo Muñoz Cocina vegana y saludable. Llena tu plato de colores. |
¿A quién no le gusta una buena mousse de chocolate?
Esta versión vegana y de solo tres ingredientes te sorprenderá, además es muy fácil y rápida de hacer y queda muy rica!
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una lata leche de coco (400 g)
200 g chocolate negro (85%)
sirope de ágave al gusto
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Elaboración de Mousse de Chocolate con Sólo 3 Ingredientes.
Para la base he tostado unas almendras, unos anacardos y unos copos de avena
Una vez tostados los he triturado con una cucharita de aceite de oliva y listo
Para preparar la mousse debemos dejar el día anterior la leche de coco en la nevera, esto hará que se solidifique y se forme una gran capa espesa en la parte superior de la lata
La batimos con las varillas hasta que se monte y le agregamos el sirope de agave
Derretimos el chocolate y dejamos que se enfríe un poco, no conviene que esté muy caliente cuando lo mezclemos con la leche de coco, que estará fría
Lo mezclamos todo con cuidado para que no se vaya el aire, y ya montamos los vasitos poniendo la base en el fondo
Dejamos enfriar en la nevera y listo
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
