6972 recetas de cocina   |   17387 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA:



6972 resultados

Puerros confitados sobre crema de patata mantequilla verduritas tiernas y vichyssoise

Quireo daros una receta muy especil ,Fran López - Chef ejecutivo Escuela de Cocina Villa Retiro- 20-12-2023


Arroz meloso con turrón | Arroz, pasta y cereales

Un festivo arroz con acelgas, gambas y ¡turrón líquido! Tal como indica su nombre, es un arroz especial y muy meloso 20-12-2023




Solomillo de Cerdo con Peras @koldoroyo TikTok

No te pierdas esta sabrosa receta, tan rápida, económica y familiar que podrás hacerla todas las semanas, verás cómo te cunde el solomillo de cerdo 19-12-2023


Santa's Spiced Hot Cocoa

Antuan Miller, supervisor de alimentos y bebidas del Hilton Cabana Miami Beach, comparte su emblemática creación Santa's Spiced Hot Cocoa para desafiar el calor tropical y transportar a las personas al corazón de las fiestas. “El calor rico y aterciopelado de esta delicia,... 19-12-2023


recetas tradicionales

Merluza en Salsa Verde con Almejas y Espárragos Blancos

Amigos, traigo una merluza que está de rechupete, y hoy la preparaemos de modo casero y tradicional: en salsa verde, con sus almejas, espárragos blancos y huevo duro   19-12-2023



Tarta de Turrón con Ayuda de la Thermomix

Se trata de una receta muy sencilla y muy deliciosa. Está pensada para aquellas personas que tengáis Thermomix. Es muy rápida de hacer. En un día (hay que dejarla enfriar) puede estar lista para comérsela. Podéis hacerla por la mañana y por la noche estará... 17-12-2023


Turrón extra crunchy con solo los tres ingredientes...

Malena y Emily Costa, las hermanas que están detrás de MyEbyCosta, un canal que surge en 2016 para compartir con potenciales seguidores de la red una nueva filosofía: comenzar un estilo de vida que dure para siempre y no una dieta que termine algún día.   17-12-2023


Ponche Navideño

En el Waldorf Astoria Cancun se ha creado una delicia para el paladar, que además cuenta con una increíble presentación. Gilma Jiménez Castro, mixóloga del hotel, comparte su obra maestra para que la receta puedan disfrutarla desde cada hogar. "Este cóctel... 17-12-2023



Fall Mocktail

Este cóctel sin alcohol está inspirado en el otoño, creando una mezcla de colores y sensaciones para el paladar. El equipo de Hilton Cancun Mar Caribe All-Inclusive Resort comparte esta receta para disfrutar en casa de una deliciosa bebida. 08-12-2023





recetas para fiestas

Empanadillas Rellenas de Pato Setas Picornells y Castañas

Si tienes unas obleas de empanadilla, un poco de carne y unas setas…ya tienes un crujiente, festivo, y sabrosísimo plato 07-12-2023



Sobrassada y anís

receta del chef Victor Torres. InterContinental Barcelona, el prestigioso hotel de cinco estrellas recientemente galardonado en los premios World Luxury Awards en las categorías de “Best Luxury Hotel in Europe” y “Best Luxury New Hotel in Europe”, además... 05-12-2023



recetas de entrefiestas

Pizza de Navidad: Salmón Ahumado, Habitas Tiernas, Salchichón y Berros

Si nunca has probado este mar y tierra de salmón y embutido de cerdo, no puedes perderte esta receta que, además, combina refrescantes berros o canónigos y dos aliños muy especiales: un aceite a la mandarina, y un cálido contraste de hierbas y especas aromáticas 27-11-2023



ALCACHOFAS, GAMBAS YSALSA DE MARISCO

Moisés Martínez Cano, Chef Propietario Restaurante El Buey (Almoradí) 22-11-2023


Arenques o boquerones en vinagreta con alcachofas

Si tienes prisa, aquí traemos una receta muy fácil y rápida con pescadito y hortalizas, que podrás preparar en el último momento, o dejar a punto mientras realizas otras actividades. 22-11-2023





recetas navideñas

Delicioso Tronco de Navidad de Chocolate y Aguacate

Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate 17-11-2023


Deslumbrante Aguacate en Croûte

Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate 17-11-2023


Tartar Navideño de Aguacate con Crema de Eneldo y Yema de Huevo Escalfada

Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate   17-11-2023


Costilla de Angus a Baja Temperatura

.   Nuestros amigos del restaurante La Cuadrina de Tanislao (Asturias) comparten con nosotros su receta de Costilla de Angus con cremosos de Apionabo y Calabaza, un suculento plato rodeado de naturaleza que podemos realizar en casa, o visitar su restaurante y disfrutar también de unas... 15-11-2023






Pinchos de quesos nacionales con confitura de frutas y crujiente de jamon

Un pincho clasico español muy facil de elaborar, para acompañar con una buena jarra de cerveza  fria o vermut. Se pueden utilizar varios tipos de queso. Yo lo he adaptado a los quesos típicos de la Región de Murcia, pero podemos utilizar cualquier otro tipo de quesos... 05-11-2023




Falafel de guisantes y quinoa

  Saborea el Día Internacional del Veganismo: Los chefs de Hilton sirven exclusivas recetas veganas   Ya pasaron los días en que las opciones veganas eran ensaladas aburridas o platos de pasta simples. Conscientes de las necesidades de una creciente comunidad que sigue... 25-10-2023


Rollitos de pasta de foie-gras de alcachofa y ceps en memoria de XAVIER SACRISTA

avier Sagristà nos envía un plato de Rollitos de pasta de foie gras rellenos de alcachofa y ceps, 25-10-2023


recetas caseras

Pasta al Estilo de Sorrento @koldoroyo

Una pasta casera y con sabor a mar: mejillones, tomate y pimientos 25-10-2023


Una receta traída de Italia

Carciofi alla Romana

    Las Carciofi alla Romana (alcachofas a la Romana) son un plato muy tipico de Roma que se sirve como antipasti o aperitivo. A continuación os dejo la receta que aprendí de mi paso por Italia.  24-10-2023



FLAN DE NATA DE OVEJA

Quien dijo que solo se hace cuajadas esta receta te encatara viva las ovejas , 20-10-2023



SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS